5 Tipps für einen glutenfreien Alltag mit Kindern

Gerichte von apetito für Kinder mit Glutenunvertraeglichkeit


Glutenfreies Essen für Kinder für einen problemlosen Alltag

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Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, leiden, müssen sich im Alltag sehr einschränken. Der tägliche Umgang mit einer glutenfreien Ernährung verlangt Eltern einiges ab. Um zu verstehen, worin überall Gluten enthalten ist, habe ich eine kurze Auflistung gemacht.

In diesen Getreidesorten ist Gluten enthalten:
  • Weizen
  • Roggen
  • Dinkel
  • Hafer
  • Gerste
  • Grünkern

Verzicht auf Gluten bedeutet kein Verzicht auf Genuss

Gerade für Kinder ist es nicht ganz einfach mit der Diagnose Glutenunverträglichkeit umzugehen. Überall lauern Leckereien: Auf Kindergeburtstagen, in der Schule oder in der Kita, bei Nachbarn - einfach überall. Herzhaft zugreifen ist für die Kinder nicht möglich. Die einzige Therapie ist die strenge und lebenslange glutenfreie Ernährung. Durch den Verzicht auf das Klebereiweiß regenerieren sich Darmzotten und Darmschleimhaut. In den meisten Fällen tritt bereits wenige Wochen nach der Ernährungsumstellung eine Besserung ein und die Krankheitssymptome verschwinden. (Quelle: DZG)

Glutenfreie Menues für Kinder fuer einen perfekten Alltag

5 Tipps, damit glutenfrei essen Spaß macht


  1. Hygiene im Haushalt einhalten. Im Haushalt muss man nicht nur auf die glutenfreie Nahrungsmittelauswahl denken, sondern auch auf richtig gereinigte Arbeitsflächen und Küchenutensilien. Dazu gehört auch, dass das Essen für Familienmitglieder ohne eine Glutenunverträglichkeit in separaten Töpfen zubereitet werden muss.
  2. Erstelle dir für den Anfang einen Wochenspeiseplan. In Ruhe einkaufen gehen und glutenfreie Lebensmittel aussuchen, kann vermeiden, dass beim Kochen ein Fehler unterläuft.
  3. Lege dir unbedingt Vorräte an. So kann dein Kind bei Bedarf auf leckere Gerichte zurückgreifen.
  4. Lass' dich nicht entmutigen, wenn dein Kind mal schlechte Laune hat, weil es etwas nicht essen darf. Bleibe standhaft, dann ist der glutenfreie Alltag schnell zu meistern.
  5. Fertiggerichte von apetito zur Hand haben, wenn das Kind zum Beispiel beim Nachbarskind zu Abend essen möchte.
Und hier sind wir auch schon bei meinem Projekt mit apetito. Ich durfte 8 glutenfreie Fertiggerichte testen, die ich in unseren glutenfreien Alltag mit Kindern eingebaut habe. Denn auch bei uns in der Nachbarschaft ist ein Mädchen von Zöliakie betroffen. Da mich Ernährung in all seinen Aspekten sehr interessiert, wollte ich selbst testen, was die Gerichte von apetito können und ob sie kindgerecht schmecken.

Gerichte von apetito für Kinder mit Glutenunvertraeglichkeit


Glutenfreie Menüs für einen glutenfreien Alltag ohne Sorgen

Die glutenfreien Menüs der Produktreihe "Free From für Kids" wurden speziell für Kita- und Grundschulkinder entwickelt. Sie gibt es in verschiedenen Nudel-, Pizza- und Pfannkuchenvarianten. Insgesamt gibt es 12 Menüs, die in kindgerechten Portionen daher kommen. Die Zutaten sind Mais, Reis, Kichererbsen und Kartoffeln.


Für alle Eltern, die sich unsicher sind, was ihr Kind auf einem Kindergeburtstag essen kann, geben einfach ein glutenfreies Menü von apetito mit. Das ist mega praktisch und das Kind kann problemlos den Geburtstag mitfeiern.

Meine Kinder meckern ja gerne mal, wenn ich was koche. Als wir die glutenfreien Menüs probiert haben, gab es kein einziges Mal eine Beschwerde. Ganz besonders lecker fanden wir die Spiralnudeln in cremiger Tomatensoße aus Mais und Kichererbsen. Die Penne mit "Spinaci" in Käse-Sahne-Soße aus Mais und Reis haben besonders der kleinen Dame sehr gut geschmeckt. Die Gerichte sind auch nicht stark gewürzt, so dass sie gerade Kita-Kindern sehr gut bekommen. Für meinen Geschmack und der des Schulkindes, durfte es hier und da etwas mehr Pfeffer sein, aber das ist ja kein Ausschlusskriterium für einen glutenfreien Alltag mit Kindern.

Unser Fazit:
Für alle Kinder, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, sind die glutenfreien Gerichte von apetito eine gute und schnelle Möglichkeit auch im Alltag unbeschwert genießen zu können.

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Der Inhalt und meine Meinung wurden dadurch nicht beeinflusst. Weitere Infos:
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Gerichte von apetito für Kinder mit Glutenunvertraeglichkeit

Kommentare:

  1. Bei uns zum Glück kein Thema aber die Gerichte sehen lecker aus  

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  2. ich hab auch ein paar Jahre glutunfrei gegessen, das ist echt mega schwierig. Toll dass es solche Angebote gibt

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